职位描述
一、 红案厨师
岗位职责:
1.负责客餐接待工作,能独立完成10-15人桌餐的菜品制作,保证菜品质量与呈现效果;
2.无客餐时承担员工餐制作,满足员工日常用餐需求;
3.服从公司安排的其他厨房相关工作,如食材整理、厨房卫生维护等;
4.根据工作任务(如桌餐、临时接待等)配合加班,加班时长可申请调休。
任职要求:
1.年龄25-50岁,身体健康,持有健康证;
2.3年以上红案厨师工作经验,熟悉中式烹饪技巧,能熟练制作多种菜系菜品;
3.具备良好的食材成本控制意识,能合理规划食材使用;
4.工作认真负责,执行力强,有团队协作精神。
工作时间:8:30-17:30,双休,可根据工作安排灵活调休。
综合工资:8000-10000元/月。