职位描述
工作内容：
负责东北菜、山东菜等多种菜系的烹饪和菜品制作，包括但不限于炒菜、炖肉、煮汤等。负责菜品的前期准备、调料配制以及菜品呈现。
主要职责：
- 熟练掌握东北菜、山东菜等多种菜系的烹饪技巧，保证菜品的口味和质量；
- 负责菜品的前期准备，包括查找菜谱、购买原料、调料配制等；
- 负责菜品烹饪，包括炒菜、炖肉、煮汤等；
- 负责检查菜品的质量，确保达到预期效果；
- 负责维护厨房秩序，保持灶台整洁。
职位要求：
- 具有2年以上的厨师工作经验，熟悉东北菜、山东菜等多种菜系；
- 熟练掌握炒菜、炖肉、煮汤等菜品的烹饪技巧；
- 具备较强的责任心和团队合作精神；
- 能够承受较大的工作压力，保证工作效率。