职位描述
1、生产现场监控：在生产线跟产、巡检，检查设备清洁度、瓶/盖质量、灌装量、封口效果、包装质量等。对生产过程的工艺及关键参数定期进行验证。
2、实验室检测：会感官、理化、微生物（如菌落总数、大肠杆菌）、PH等指标检测。
3、体系文件维护：监督检查各部门生产相关记录完成的及时性、生产过程数据的准确性，确保操作可追溯。
4、供应商管理与验货：评估和审核供应商，对到厂的原料、包材进行抽样检验。
5、客诉处理与改进：分析消费者投诉，找到生产或设计中的根本原因，并推动相关部门（生产、研发）改进。
6、成品储存过程抽检，及发货前抽检，确认放行。