职位描述
核心职责
1.开发设计茶饮料、咖啡饮料、果汁饮品、植物蛋白饮料和调制乳等相关产品的配方及工艺;
2.实施产品从小试到量产的转化工作,负责产品工艺技术文件的制定及修改,负责制定原材料验收标准、产品标准;负责产品标签相关内容的编写;
3.负责原材料的验收、产品质量验证;对产品进行质量跟踪。
任职资格
1.本科或以上学历,食品相关专业,熟悉实验仪器的使用和维护;
2.两年以上乳品、咖啡饮料、茶饮料、果汁饮料、植物蛋白饮料等产品研发经验,熟悉乳品、咖啡饮料、茶饮料、果汁饮料、植物蛋白饮料等产品的原料、配方、生产工艺以及相关的法律法规;
3.英语优秀,接受出差(马鞍山当涂县