职位描述
一、核心职责
1. 客户接待：主动迎接顾客，引导入座，提供菜单并简要介绍菜品特色、优惠活动。
2. 订单处理：准确记录顾客点餐需求，确认菜品、口味及数量，及时传递至后厨，避免漏单、错单。
3. 餐中服务：全程关注顾客用餐情况，及时添水、更换餐具，响应顾客需求（如加菜、催菜），保障用餐体验。
4. 餐后收尾：顾客用餐结束后，快速清理餐桌、餐具，整理桌椅，恢复餐区整洁，为下一批顾客做好准备。
5. 基础协作：配合后厨、收银等岗位，传递用餐信息（如特殊 dietary 需求），协助核对订单与账单，确保流程顺畅。