职位描述
工作职责：
1、周期性搭配拟定菜单；
2、每日对购买的食材、配料等用品进行验收，发现问题及时沟通处理；
3、确保食堂每日每餐供应按时保质保量；
4、按照工作分配完成每日工作任务，主要为切配、烹饪、派餐等，保证饭菜可口；
5、进行每日的厨房、饭堂清洁工作，餐具清洗和消毒工作；
6、食堂成本把控，包括：水、电、煤气、米面、调料等，避免浪费。
岗位要求：
1、年龄25岁-45岁，身体健康、精力充沛，持有厨师资格证优先；
2、2年以上大锅菜工作经验，具有工厂食堂管理能力；
3、能苦耐劳，具有良好的沟通协调能力；
4、着装整洁，注意个人卫生。