职位描述
岗位职责：
1.全面负责公司所有面粉改良剂及食品添加剂的技术应用、质量控制和合规性管理。
2.与研发和技术部门紧密合作，根据新产品开发需求，筛选、评估并应用新型改良剂和添加剂。
3.主导进行面粉改良剂的复配、应用试验和效果验证，优化现有产品的配方和工艺，解决生产中的技术问题。
4.建立和完善公司面粉产品与改良剂的配伍数据库和应用技术标准。
岗位要求：
1.5年以上面粉、烘焙、食品配料或相关行业工作经验，至少3年专注于面粉改良剂、食品添加剂的技术应用管理岗位。
2.从事优秀的改良剂厂总经理、技术总监岗位工作3年以上，或添加剂相关高级技术人员。
3.精通GB 2760等食品添加剂相关法规与标准，对食品安全有深刻理解，掌握面粉改良剂（如酶制剂、氧化剂、乳化剂等）的性能、应用原理和复配技术。。