岗位职责：
1.02负责门店整体运营管理，制定月度/季度销售目标、客流提升计划，监督目标落地，确保完成区域下达的业绩指标（销售额、毛利率、复购率等）。
2.02统筹门店日常运营，包括员工排班、服务流程优化、商品陈列调整、库存管理（补货/清库存），保障门店高效运转，提升顾客消费体验。
3.02带队完成员工管理：负责门店团队招聘、培训（产品知识、销售技巧、服务标准），制定绩效考核方案，激励员工积极性，降低团队流失率。
4.02监控门店成本与风险：控制租金、人力、物料等运营成本，定期排查安全隐患（消防、货品防盗），处理顾客投诉与突发问题（如缺货、设备故障）。
5.02收集市场与竞品信息（周边门店促销活动、客流变化），结合门店实际提出运营优化方案，推动营销活动落地（如节日促销、会员日活动）。
任职资格：
1.02学历与经验：大专及以上学历，3年以上线下零售/连锁门店运营管理经验，有[食品相关行业]经验者优先。
2.02核心能力：具备目标拆解与执行力，能快速将业绩目标转化为具体行动；有团队管理经验，擅长沟通协调与员工激励；具备基础数据分析能力（会用Excel分析销售数据、客流数据）。
3.02素质要求：抗压能力强，能适应门店轮班/节假日值班；服务意识强，对顾客需求敏感；有责任心，能主动解决运营中的问题，具备一定的成本控制意识。
4.02其他：熟悉线下门店运营流程（如POS系统操作、库存管理）