岗位职责：

1、操作前仔细检查所有容器、工器具的完好性，确认热水、冰水温度符合加工要
求。仔细核对当班生产任务单，防止误配。
2、根据原辅料仓库开具领料单复核所领用的原料及辅料，检查所用原辅材料的感官
质量，发现异常立即停止使用并上报。
3、严格控制标准化原辅料用量，保证包装容器内物料使用干净。
4、严格按工艺要求执行配料操作，严格控制辅料的添加顺序、添加量及加热或冷却
的温度、时间。正确采取搅拌均匀后的半成品样品，及时向检验室送检半成品样品
检测有关理化指标。
5、配制好的每缸产品及时挂上与成品相对应标识牌。保证半成品去向正确及对下道
工序的及时供应。认真、及时、规范填写原始记录，登记好当日原辅料的使用量、
批号及库存量。
6、遵守劳动纪律、工艺纪律及厂纪厂规，准时上班，不擅自离岗、串岗，打闹，工
作时不谈与工作无关的话题，不使用手机、MP3、MP4等电子产品。生产过程中及
时关闭物料运送通道。生产结束时，及时清洗容器、工器具，负责包干区的5S工
作。
7、保质保量完成上级临时交办的临时性工作任务。



岗位要求：

接受并通过岗前培训，熟练掌握岗位操作规程，工作认真负责，服从上级领导安排，团结同事，责任心强。