职位描述
岗位职责：
1、负责推进工艺规程、作业指导书、产品质量标准等质量文件落地执行及实施过程中的工艺监控和优化工作；
2、配合研发、技术人员进行新产品试制及质量控制；参与产品中试、工艺流程的审核工作，以确保其符合品质保证的要求和质量。监控生产工艺状态，对生产工艺参数的改变对产品的影响进行评定，并论证设定的合理性；
3、负责原辅料、包装物质量异常反馈工作，对不合格成品及原辅材料进行分析及跟进验证；
4、负责设备、环境、清洗方面的验证及质量提升工作；
5、负责制定人员管理规程，以及人员培训管理制度，按要求定期培训，并监督执行；
6、负责各种质量责任事件的调查处理，相关数据的统计，组织相关人员进行调查分析。不合格预防和纠正措施的制定与督导及执行，协助月报分析及反馈；
7、及时完成上级领导安排的其他工作。
任职要求：
1、本科，食品相关专业，2年以上乳制品生产质量管理工作经验；
2、熟悉利乐/中亚等乳制品生产灌装设备验证流程者优先。