职位描述
岗位职责：
1、制度建设与合规管理；
2、监督各食堂的日常运营，确保服务质量、食品卫生安全、环境卫生符合公司政策、程序和标准；
3、巡店和评估：定期巡店，对门店进行评估和考核传达并追踪公司的新政策实施；
4、保证设施设备及其他工用具与环境安全；
5、留样与应急处置；
6、组织食品安全知识培训（如“五常法”管理）/现场检查，强化员工卫生意识；
7、对检查过程做好完整的记录、整改措施。
要求:
1、有2年以上餐饮食品安全员工作经验，有高级食品安全管理员证书，熟悉食品安全管理条例；
2、有很强的食品操作意识，有较好的沟通能力、执行能力；
3、懂得电脑基本办公软件；
4、大专以上学历，要求会开车，能接受出差有限考虑。