职位描述
1. 主导设计研发公司所有烘焙产品，完成新品的成本核算、成本优化、标准化制定、生产监管及跟踪品
控。
2. 与市场部合作制定产品宣传信息，协助完成产品上架的描述工作，共同推广新品。
3. 协同采购部确保原物料合理下单并确认到货，挖掘更优质的产品供应商。
4. 把控工厂生产的产品品质，推进工厂产品的原料更新及新原料试验。
5. 与市场部深入研究市场趋势，挖掘契合品牌和市场需求的产品机会。
6. 根据销售数据、产品分析和市场反馈，调整和改进产品，保障产品的市场表现和质量。
7. 结合品牌和市场数据，打造适配客户和使用场景的产品组合，深化品牌理念。
8. 从零组建烘焙团队，涵盖团队招募、培训、运营和管理工作。
9. 负责公司原料在面包上的开发、工业渠道产品设计、节日产品设计及市场产品研发，保证定期有新款
甜品上架。
10. 协助制作产品 sop 及规格书。
11. 完成上级领导交办的其他相关工作