岗位职责：
1、负责生鲜，大米，油、调味品等，寻源、定价、合同、订单和结算采购全流程管理；
2、负责准入、维护、发展和奖惩供应商全周期管理；
3、负责团队培训与发展，跨部门项目推动和支持；
4、推动新产品开发和老产品优化；
5、上级交办其他事项。
任职资格：
1、5年以上连锁餐饮行业、食材采购（包括水产海鲜，肉类等）经验，同等级别管理岗位2年以上管理经历，统招本科及以上学历；
2、熟悉（食品、包材、营运物料、食材半成品等）餐饮行业采购渠道，了解半加工及加工食品的制作工艺与流程；
3、精通供应商管理、采购策略制定、采购管理制度及流程建设；有丰富的供应商管理、合作经验；
4、具备项目统筹能力，能够协调和推进公司各支持部门完成项目落地及后续效率优化；
5、逻辑性强，具有较强的市场分析和数据分析能力，擅长资源规划与整合，具备优秀的合同谈判能力和成本控制意识。