职位描述
工作内容:
西点师负责生产和交付各种西点食品,包括面包、点心和甜点等。主要职责包括:
- 制作各种西点食品,确保口感和品质;
- 按照食谱和总部规定,准确地制作每个产品数量;
- 检查和确认产品符合质量标准;
- 按照工作计划,高效地完成生产计划,并保证产品按时交付;
- 协助其他部门,如烘焙房和厨房,以确保西点食品的生产和交付;
- 遵守公司的西点房和设备使用规定,以确保西点食品的质量和安全;
- 参加在西点房设备及工具的使用培训,以确保安全和有效使用设备。
职位要求:
- 1年工作经验,有一定的烘焙经验者优选;
- 熟练掌握各种点心和面包的制作方法,了解基本的点心和面包配方;
- 熟练使用各种烘焙设备,如烤箱、烤炉等;
- 具备一定的英语阅读和写作能力,能够阅读和理解相关食谱和文件;
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与不同部门和员工合作;
- 能够承受一定的工作压力,包括站立、坐着等重复性工作;
- 有基本的切割食材和包装食品的能力。