职位描述
职位职责
1.负责线路产品品质稽核的管理，制度的建立、产品QAP工序管理图制定、修订并执行差异反馈；
2.新厂或改扩建生产线的评估；
3.参与工厂新品的小试、中试、大生产，根据数据反馈，工艺工程变更的确认和提报；
4.建立GMP标准模块化管理和5S管理，定期对车间、个人卫生及环境卫生等内容稽核；
5.评估原料验收加工、检验、入库、放行、运输各制程管控点的检测、追溯和QSA稽核；
6.建立工厂所需各类报表、工具，推行四化管理。
职位要求
1.大专及以上学历，食品相关专业优先；
2.熟悉速冻面米或烘焙/调理品及调味品/净菜工厂现场工艺，熟悉相关产品的法律法规标准，能够准确判断相关产品的品质和安全性；
3.坦诚、细致、负责。