1.组织编制与生产运营管理相关的规章制度，并监督实施；根据公司发展实际，适时补充、修改、完善各项规章制度。

2.组织落实管理层工作规划，制订部门工作计划并组织实施，分配各项工作任务，督办、检查、考核工作执行结果并及时向上级领导汇报。

二、生产计划管理：

1. 全面负责工厂的日常生产和运行工作，确保生产活动符合公司总体目标和计划;
2.制定并执行生产计划，合理安排生产任务，平衡生产能力，以最小成本达成生产目标。
3.组织和安排生产活动，包括作业时间、产能分配和资源调度，确保生产周期与产品交期的准确性。

三、质量控制与安全管理：

1. 严格把控生产过程中的质量，确保所有产品符合既定的质量标准和法规要求。
2.实施现场监控，及时发现并解决质量问题，持续改进生产流程，提升产品质量
3.落实安全生产管理，维护生产环境的安全卫生，遵守食品安全法规。

四、成本控制与效率提升：

1.分析生产成本，采取有效措施控制成本，提升生产效率和经济效益。
2.推动精益生产和持续改进项目，减少浪费，提升生产效能。

五、产品研发与技术改进：

1.参与新产品的研发工作，协同研发部门确保新产品顺利转产。
2. 促进现有生产工艺的技术革新和优化，提升产品质量和生产灵活性。
3.严格按照生产工艺、岗位操作和设备操作规程生产，解决生产过程中的技术问题。
4根据公司的战略发展需要，组织技术开发部门对工艺流程进行改进。

六、生产设备管理：

1、负责对生产设备、工具进行动态管理，确保设备完好率保持在公司规定的水平。
2、协同设备管理部，组织建立生产设备档案，妥善安排生产设备的折旧、报损、报废事宜。

七、物流供应链管理：

1.根据工厂端生产运营，整体把控货物储存及物流成本管控，提升工厂库存周转率。
2.针对仓库呆滞品、不良库存进行把控，降低库存积压成本。

八、人员管理：

1、负责所管理部门人员的工作培训和考核管理，组织本部门职工在职培训和教育。
2、负责部门所辖人员的奖励建议、处罚，对直接下属员工进行考核。

九、安全管理：

1、监督生产现场管理工作，推行“6S”管理。
2、负责车间的生产安全工作和安全规程的制定、落实和检查，负责各车间的安全防护和环保工作，贯彻公司安全生产政策、确保安全文明生产。

要求：10年以上食品行业相关工作经历，8年以上现场生产管理工作经验;熟悉食品行业相关法规、政策；熟悉国家有关安全、质量管理规定；了解现代企业生产管理程序与管理方法。