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商品运营经理(餐饮类) 面议
兰州城关区 应届毕业生 不限
甘肃华利实业集团有限公司 2025-03-10 22:29:58 477人关注
职位描述
岗位职责:
1、负责商场区域直营店面、品牌餐饮的整体运营情况;
2、负责巡店,商场店面标准的维护,发现问题及时指导店长,并制定改善计划,追踪督导;
3、对管辖商场餐饮门店销售指标的达成负责;
4、对管辖商场餐饮门店各项利润指标的完成负责;
5、管辖商场餐饮门店顾客满意线上线下的维度的达成,以及客诉的处理;
6、组织商场餐饮门店人员配置,人员训练,人员发展;
7、负责商场餐饮门店的整体统筹、运营管理、品牌宣传、推广并负责实施;
2、根据市场和会所特点,设计相应的服务和业务模式;
3、制定商场餐饮门店的推广计划,开发符合市场需求的菜品;
4、负责分析经营成本,采取有效措施,降低经营成本,提高经济效益;
5、督导员工遵守服务规范,确保客人满意度,提升公司品牌美誉度 ;
6、负责商场餐饮门店的监督、检查食品卫生、消防安全工作,确保各部门运营安全有序。
任职资格:
1、大专及以上学历,45周岁以内;
2、10年以上餐饮行业经验,5年以上且从事商场餐饮运营、品牌餐饮或连锁餐饮运营管理的工作背景;
3、熟悉商场餐饮运营管理,具备市场营销、公关、活动推广等工作经验;
4、有新店筹备经验,了解客户人群的需求,关注细节管理,注重品牌服务体系的塑造;
5、精通对客服务及管理,且有良好的销售经验基础;懂出品,能驾驭后厨团队。
联系方式
注:联系我时,请说是在今日招聘网上看到的。
工作地点
地址:兰州城关区华利城(东湖广场店)商业
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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