1、全面负责咖啡厅西餐及烧烤BBQ的出品及管理工作；
2、负责厨房菜品的制作和出品工作，人员分配管理工作；
3、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作；
4、使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
4、能够及时完成领导安排的相关工作。
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