职位描述
岗位职责:
1、负责领导接待用餐,接待餐一般在一桌人以内(餐标成本价人均800左右),接待餐平均一周3次,节假日加班后会安排调休。
2、负责15人左右午餐(两荤两素一汤,打菜制)。
3、负责买菜后期也可以联系送菜、厨房灶台上的卫生。
4、人员配置:厨房主厨1人,帮厨清洁1人。
能力要求:
1、有过私人会所1年主厨工作经验;有过五星级酒店副厨经验更佳;
2、在深圳等地系统的学习过粤菜、精通粤菜、川菜;
3、干净、卫生、做事麻利、有服务意识,能够随喊随到。
4、身体健康、有健康证。
有社保、年休假、法定节假日;工作地点重庆市南岸区
该岗位面试通过后安排试菜。