职位描述
迎接客人:按规定时间站位,以自然微笑和饱满的精神面貌迎接客人。
2
餐厅准备:在正式开餐前,按照领班安排做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,并准备好各种用品2。
3
服务客人:及时为客人斟酒、茶,并清理台面1。
4
了解就餐情况:了解就餐人数及时间,并根据需要提供个性化服务。
5
卫生与清洁:保持餐厅环境整洁,确保餐具、部件等清洁完好3。
6
设备维护:检查桑拿室等设备运转情况,确保卫生清洁4。
7
提供饮料食品:为客人提供饮料食品等,并确保其安全。
8
服务标准:严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务3。
9
沟通与反馈:注意听取客人意见,并及时向上级反映5。
10
处理投诉:及时处理客人投诉,并给客人以令人满意的答复6。
服务员的招聘条件通常包括:
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年龄在18周岁以上,初中及以上学历。
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有良好的沟通能力,能吃苦耐劳。
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身体健康,无传染性疾病1。