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食品研发经理(制面) 10000-15000元
郑州新郑市 应届毕业生 不限
白象食品股份有限公司 2025-03-18 21:20:32 360人关注
职位描述
工作职责:
1、依集团产品战略规划,协助进行面体开发、创新。包含以面粉、米粉、五谷杂粮等为原料的油炸、非油炸、挤压类的速食面体;
2、新产品、储备产品开发: 依据部门年度新产品开发及储备产品开发规划,负责相关产品研发及产品储备工作;
3、工艺精进、成本优化、产品改良: 根据组内规划,开展工艺精进、成本优化工作开展产品改良工作;
4、产品标准制作和管理: 制定和管理相关原料、配方标准和工艺标准,并实施相关试机等技术指导;
5、食品安全设计:保证产品配方设计符合食品安全法律法规标准;
6、技术服务和支持:对工厂进行新品试机等技术指导商;
7、专项研究与成果管理: 对重大科技专项研究进行整理、申报,对研发成果进行专利撰写;

任职资格:
1、年龄25-35岁,***不超过40岁;硕士及以上学历食品研发,食品科学、食品营养学、生物化学等相关专业;
2、工作经验: 3年以上食品研发经验;
3、知识技能: 掌握食品科学基本知识,熟悉国家食品相关法律和法规,有粉、面制品相关研发经验优先考虑;
4、能力要求: 具有较强的沟通能力和逻辑思维能力及写作能力,具有一定的项目管理经验;
5、有5年以上制面工艺经验人员,学历可放宽到本科。
联系方式
注:联系我时,请说是在今日招聘网上看到的。
工作地点
地址:郑州新郑市河南省新郑市薛店镇工贸开发区
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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