一、岗位职责

1. 烹饪技术熟练：

要求应聘者拥有扎实的烹饪基础，能够熟练掌握多种菜系的制作技巧，确保菜品的色、香、味俱佳，具备较强的刀工、火候掌握以及食材搭配能力，能够根据食材特点制作出色香味俱全的佳肴。

2. 卫生安全意识强：

必须严格遵守食品安全和卫生法规，确保食品制作过程中的清洁与卫生，了解并执行食堂的卫生管理制度，定期对厨房用具、餐具等进行消毒，确保食品安全。

3. 菜系创新能力：

具备开发新菜品的能力，不断创新菜式，以满足医院员工和患者的多样化需求，关注饮食潮流和健康趋势，及时引入新的烹饪方法和食材，提升菜品品质。

4. 团队管理经验：

要求应聘者有一定的厨房团队管理经验，能够合理分配工作，带领团队高效协作，懂得激励团队成员，提高团队凝聚力和工作效率，确保食堂运作顺畅。

5. 健康证明必备：

应聘者必须持有有效的健康证明，确保自身身体健康，无传染性疾病，定期进行体检，确保身体状况符合从事餐饮行业的标准。

6. 沟通协调能力强：

必须具备较强的沟通能力，能够与供应商、员工和其他部门进行有效沟通，懂得协调各方利益，处理突发事件，确保食堂的正常运作。

7. 压力应对能力好：

食堂工作节奏快，要求高，应聘者需要具备良好的抗压能力，在面对高强度的工作压力时，能够保持冷静，迅速做出决策，确保食堂运作不受影响。

8. 责任心和服务心：

应聘者需具备高度的责任心和服务意识，始终以患者和员工的需求为出发点，对工作负责，对食品质量负责，对患者和员工的饮食健康负责，提供优质、高效的餐饮服务。

二、上班时间及薪资待遇

1、工作时间：上午8:00-12:00，下午14：00-18:00，月休4天，包吃包住。

2、薪资待遇：（4-6K）具体面议。

三、工作地点：武汉市新洲区旧街街道S118旧街石化加油站西南方武汉卫尔康精神病医院。