1、规范生产车间管理制度，行使对分管车间安全，生产，人员等管理的职责；
2、建立完善工厂管理流程制度；
3、对车间生产进度、人员管理、现场管理等生产相关的问题，不定期安排相关工作汇总沟通，对存在问题进行分析原因，制定整改措施及实施方案，协调车间生产管理人员能力，组织分配劳动力；
4、抓好车间设备管理，提出合理化设备改进方案，提高设备使用率，组织进行设备检修维护工作；保证厂区和车间的动力能源的正常供应；
5 、生产成本分类优化，提升人效、降低能耗、辅料消耗等；
6、制定工厂年度目标，主导目标分解及各部门绩效考核； 维持和扩展全面支持公司业务的生产及质量管理体系；
7、负责工厂的生产、质量、设备、人力、研发等全部整体工作；
8、主要产品液体饮料、固体饮料、功能性食品的报检及特医生产线的建立；对安排车间的生产任务，关注生产工作及时性，保证人员积极配合、协调设备能够满足生产需求。
全面负责工厂内的所有事物，并向总经理汇报。