职位描述
工作职责
1、负责公司食堂中午职工用餐的饭菜制作和临时接待工作,保证厨房的饭菜质量和食品卫生:
2、负责食堂秩序的维护和环境卫生的清扫保持;
3、负责制订厨房食谱盘库,及时提交采购计划;
4、对厨房的菜品、质量和食品使用成本承担重要的责任;
5、善于学习,创新菜品提高接待菜品质量,执行好上级下达的各项工作任务和工作指示:
岗位要求:
1、年龄30-55岁,身体健康、精力充沛、干净利索、服从管理、有健康证:
2、具有强烈的责任心,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等;
3、能做接待,有饭店或会所工作经验者优先。