职位描述
1.负责洗菜、切菜、烹饪、分饭等厨房工作。
2.负责打扫厨房卫生，清洗餐具、厨具，擦拭餐桌餐椅，保证良好的用餐环境。
3.严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守。
4.遵守安全操作规范，合理使用操作工具，合理使用原料，节约水、电。
5.严格遵守后勤各项制度，搞好厨房、餐厅卫生。
6.遵守职业道德，搞好个人卫生、食品卫生、厨房环境卫生，确保食品安全。
7.做好每天班次所需工作，如切配、协作、菜品清洗工作，确保菜品无污物。
8.持有健康证。
9.严格执行餐具消毒程序，防止病菌传染或交叉感染。
10.保持洗碗用具和工作区域的清洁卫生，节约用水、用电，合理使用洗涤用品。