岗位职责：
1.新店开业分别从本区域各项目各提供前厅、厨房提供员工或管理干部各 1 名（各区域经理必须时常保持此人员正常调出）。
2.负责本区域人员招聘、调整工作；
3.必须严格执行进货索证制度、每一批货一索证（检疫证明、质检报告）。
4.每月以书面或邮件的形式向运营总监、执行总经理\总经理汇报当月工作及下月工作计划。
5.对本职责管理范围内的人、才、物、人员负全部责任，特别是人员入职考核、晋级、加薪，杜绝营私舞弊、损公肥私；
6.做到“量化管理、培训督导、绩效考核、坚决执行”；
7.每天通过网络信息向总经理直接汇报工作中存在的问题和急需解决的问题，做到日清日结，特别是本区域的支出、收入，严格控制监督经济指标，安全等各项指标，杜绝亏损。
8.遵循人事考勤制度。
岗位要求：
1.有过3年以上区域经理的工作经验；
2.有过5年以上项目经理的工作经验；
3.热爱餐饮行业；
4.能够服从公司安排，擅长与甲方沟通，处理各种问题。
5.接受外派到广州、深圳、上海、杭州、南京、武汉、西安等地。