岗位职责：
1、负责所在区域的门店管理工作(约6-8间门店)，指导各门店店长做好管理工作。
2、落地公司的营运规划，完成区域每个月销售任务。
3、主要工作是巡店，对各门店的各项营运工作和规章标准的执行情况进行指导、控制、监督、检查、评估。
4、负责各种营运统计和分析，按照营运经理工作方向完成工作。
5、监督下辖区域店面的营运、人员、商业结果，并进行专项辅导；确保标准体系化、统一化。
6、负责对应的日常管理工作及部门员工的管理，包括团队搭建、培训、人才培养和其它管理工作；
任职要求：
1、大专或以上学历，有直营连锁门店区域管理经验优先（团队规模在50人以上）；
2、具有餐饮企业或高档餐厅独立管理3年以上经验；熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4 、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
备注：前期有3个月的轮岗学习，员工-副店-店长等岗位需要在3个月轮岗一遍，而且需要在两个不同门店上班