职位描述
职责描述:
1、负责对生产线生产过程进行监控, 确保操作符合SOP、产品质量和食品安全符合法律法规要求及客户要求;
2、负责对生产线发生的质量事故进行调查、分析,并推动相关部门采取有效的纠正预防措施;
3、负责审核生产过程的相关记录,及时纠正出现的偏差;
4、负责生产过程中原辅料及包材合法性审查;
5、负责产品温度分析测试、货架期测试;
6、负责生产前卫生检查及设备清洗擦样验证;
7、负责每日车间GMP检查。
任职要求:
1、大专以上学历,应往届均可,食品专业优先;
2、有过食品行业在线品控经验优先。