职位描述
职责描述：
1.负责所辖区域餐厅的日常运营:店内营业额的提升,利润分析,异常落差分析,制定商圈拓展提升利润解决方案;
2.完善所辖区域内餐厅管理组架构:人员招募、培训、考核评估、轮岗和人才梯队培养计划;
3. 负责餐厅QA食品安全评估;
4.负责餐厅营业额、辅导餐厅经理解读餐厅利润报表,分析餐厅在物料、人力、半变动成本中的机会点,制定行动计划改善问题等;
5.执行营运体系提升店内服务品质及客户满意度;
6.支持餐厅新店筹建支援;
任职要求：
1.了解连锁餐饮经营模式，有三年以上大型连锁餐饮公司工作经历，善于门店管理及人员的梯队建设;
2.具有良好的管理能力、沟通能力、执行能力;
3.有良好的职业修养，能够承受压力，接受长期出差。