岗位职责：1、全面负责项目装修整体质量安全、进度把控；2、负责厨房规划，平面图、动线优化空间利用，组织图纸会审，参与编制施工组织设计、质量计划和作业指导方案；3、施工单位筛选及落实方案、合同；4、协调施工过程中各方关系，督促工程进度，监管工程质量；5、组织实施工程设计变更，竣工验收工作；6、管理设备采购，负责厨房设备的优化与迭代；7、统筹和监控设备运行状况，提高设备利用率、降低设备能耗；8、根据营运的需求制作完成各种设备维修手册，建立维修指引手册及设备故障排除等，并对相关人员进行培训；9、改进现有设备的设计生产标准，并与相关部门沟通实施；10、独立完成设备的设计与统筹，并组织协调技术相关员对接实施，周期管控、成本考量等；11、对餐饮行业新技术发展趋势的开拓和挖屈；通过好的设计形成厨房设备标准，模块化建立；任职要求：1、大专以上学历，机械、机电、自动化类相关专业2、5年以上餐饮行业自动化设备管理经验，有制冷设备管理经验；3、有较强的谈判以及组织能力，了解设备采购流程及供应商资源；4、熟悉设备安装、调试、交付使用等操作流程；5、具备特种设备操作证。 职能类别：工程/设备经理 关键字：竣工验收设备安装设备采购进度把控装修餐饮