职位描述
职位描述:
职责描述:
1、独立研发新产品、改良配方;
2、根据公司生产的原料研发新颖的食品产品,负责应用配方研发,促进销售及市场推动;
3、根据市场及现产品需求,配合市场及营运部门合作制定产品研发规划;
4、研究竞品差异并优化。
任职要求:
1、大专学历以上食品相关专业;
2、五年以上的食品研发、原辅料应用研发经验(①烘焙西点:甜面包软欧包蛋糕慕斯等;或②中式面点、面条等;或③饮料、咖啡、乳品等);
3、掌握原料学知识,精通烘焙或面食发酵或饮料调制的基础理论;
4、对产品发展趋势有深刻认识,了解主流情况,在业内有较好的人脉关系。